Friday, March 8, 2013

Savater y el Bullí


Estas lecturas explican cómo algunos cocineros utilizan saborizantes artificiales y otros productos químicos para realzar el sabor de los alimentos.  En vez de utilizar sabores naturales, agregan un sabor sintético para producir su alimento más atractivo.  En mi opinión, no creo que un cocinero debe utilizar ningún sabor artificial o productos químicos de ningún tipo.  Los cocineros no se deben practicar este tipo de técnicas.  Alternativamente, yo creo que los cocineros reales deben utilizar sabores naturales y poner todo su esfuerzo en hacer alimentos más saludables.

He aprendido mucho sobre El Bullí.  Me sorprendí al saber que hay una lista de espera larga para entrar en el restaurante.  Una de las razones por qué este restaurante es tan popular es porque de los muchos sabores de cada creación.  Cada plato que se hace está lleno de creatividad.  Me sorprendí al ver tantos alimentos diferentes en el video.  Cada plato que se prepara un aspecto diferente con su propio sabor y cualidades.

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